vrijdag 28 juni 2013

Chocolademousse



Ingrediënten

150g chocolade
20g roomboter 
2 eieren
20g suiker (of 1el kristalsuiker + 1el Stevia) 
75g slagroom

Chocolademousse


  1. Laat de boter en de chocolade au bain marie smelten. 
  2. Splits de eieren. Klop het eiwit op. 
  3. Klop het eigeel samen met de suiker op. 
  4. Klop de slagroom op. 
  5. Meng alles samen voorzichtig. 
  6. Verdeel in glaasjes. 
  7. Laat het minimum 1 uur in de koelkast afkoelen. 
  8. Decoreer naar keuze. 

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen