vrijdag 12 juli 2013

Sushi


You have different kinds of sushi (maki, temaki, sashimi...) therefore I will give you the general ingredients, that way you can choose what you prefer to eat.

3 Important items: a sharp knife, a bamboo mat and plastic wrap.

Ingredients

Sushi rice or Thai rice
Rice Vinegar
Soya Sauce
Wasabi
Nori
Cucumber
Tuna or salmon or both
Homemade Mayonnaise (egg, mustard, oil)
Siriracha hot chilli sauce
Lettuce
Sesame seeds
Extra: puffed rice, tempura, shrimp, fish eggs, other types of fish, ...

Sushi
Coming soon!!

donderdag 11 juli 2013

Sushi

Je hebt verschillende soorten sushi (maki, temaki, sashimi ...) daarom geef ik de algemene ingrediënten, zodat je het zelf kan kiezen wat jij het liefst eet.

3 Belangrijke benodigdheden: een scherp mes, een bamboe matje en plasticfolie.

Ingrediënten

Sushi rijst of thai rijst
Rijstazijn
Soyasaus
Wasabi
Nori
Komkommer
Tonijn of zalm of beiden 
Zelfgemaakte mayonaise(ei, mosterd, olie)
Siriracha hot chilli sauce
Sla
Sesamzaadjes
Extra: gepofte rijst, tempura, scampi, viseitje, ander soorten vis, ...

Sushi

Coming soon !!!




Brownie



Ingredients

225g chocolate 
150g dairy butter 
125g self-raising flour
125g cane sugar (or 65g cane sugar and 4 T. Stevia)
4 eggs
1 t. vanilla extract
1 to 2 t. baking powder
 1.5 t. cinnamon

Brownie

  1. Preheat the oven at 190 ° C.
  2. Let the butter and chocolate melt. 
  3. Separate the eggs. Beat the egg whites. 
  4. Beat the egg yolks with the sugar. 
  5. Add flour, vanilla extract, cinnamon and baking powder to the egg yolk. Mix well. 
  6. Then add the chocolate mixture to the mixture. 
  7. Mix everything carefully. 
  8. Place baking paper in a baking dish and divide the mixture equally into the baking dish. 
  9. Bake this at 190 ° C, for about 45 minutes (this depends on your baking dish). 

Brownie



Ingredientes

225g chocolate
150g mantequilla
125g harina con levadura
125g caña de azúcar ( o 65g caña de azúcar y 4 cucharadas de Stevia)
4 huevos 
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 a 2 cucharadita de levadura en polvo
1,5 cucharadita de canela

Brownie
  1. Precaliente el horno a 190 ° C.
  2. Deje que la mantequilla y el chocolate se derriten.
  3. Separe los huevos. Bata las claras de huevo.
  4. Bata las yemas con el azúcar.
  5. Añada la harina, la vainilla, la canela y el polvo de hornear a la yema de huevo. Mezcle bien.
  6. A continuación, agregue la mezcla de chocolate.
  7. Mezcle todo con cuidado.
  8. Coloque papel vegetal en un plato para hornear y divida la mezcla en un plato para hornear.
  9. Hornee a 190 ° C, aproximadamente 45 minutos (esto depende de su plato para hornear).


Brownie


Ingrediënten

225g chocolade
150g roomboter
125g zelfrijzende bloem 
125g Rietsuiker (of 65g Rietsuiker en 4 el Stevia)
4 eieren
1 tl vanille extract
1 a 2 tl bakpoeder
1,5 tl kaneel 

Brownie
  1. Verwarm de oven voor op 190°C.
  2.  Laat de boter en de chocolade au bain marie smelten. 
  3. Splits de eieren. Klop het eiwit op. 
  4. Klop het eigeel samen met de suiker op. 
  5. Voegde bloem, vanilla-extract, kaneel en de bakpoeder aan het eigeel toe. Meng dit goed. 
  6. Voeg dan het chocolade mengsel eraan toe. 
  7. Meng alles voorzichtig samen.
  8. Leg bakpapier in een ovenschaal en verdeel het mengsel even in een ovenschaal.
  9. Bak af op 190°C, ongeveer 45 minuten (Dit hangt af van uw ovenschaal).