dinsdag 28 oktober 2014

Cupcakes de calabaza

Ingredientes

Cupcakes

115g de mantequilla
115g de harina
100g de azúcar
2 cucharadas de leche 
2 huevos 
1 cucharadita de extracto de vainilla o una vaina de vainilla
1 a 2 cucharaditas de levadura en polvo
3 a 4 cucharaditas de canela
115g de calabaza

Buttercream

315g de azúcar 
500g de mantequilla
1 cucharadita de extracto de vainilla o una vaina de vainilla
200g de leche
4 yemas de huevo 

Mezcla de calabaza

100g de calabaza 
azúcar 
Amaretto
1 a 2 cucharaditas de canela 
2 piezas de clavo de olor 


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